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    蒜的解釋

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    蒜的姓名學解釋

    蒜字意思及解釋

    (形声。从艸,祘声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)

    同本义 [garlic]。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药

    蒜,荤菜也。――《说文》

    蒜,菜之美者――《齐民要术》引《说文》

    又如:蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)

    指这种植物的鳞茎 [garlic]。如:蒜子(蒜头);蒜颗(蒜果。蒜

    蒜suàn通称"大蒜",简称"蒜"。多年生草本,开白花。地下茎通常分瓣,也有不分瓣的(独蒜),供调味食用,也供药用。叶叫"蒜苗",花茎嫩时叫"蒜薹",都供食用。

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