孫中山題贈張裕“品重醴泉”

孫中山題贈張裕“品重醴泉”

1912年8月21日，孫中山先生參觀張裕公司，題贈“品重醴泉”。

1912年，孫中山先生抵煙后，與煙台各界人士合影

好的葡萄酒需要漫長的歷史傳承，好酒的背後也總有動人的故事。張裕葡萄酒的聲名鵲起，離不開當時名人雅士的題詞。這其中，1912年孫中山先生題寫的“品重醴泉”，可算是張裕百年歷史中最閃亮的章回。

據史料記載，1912年8月21日，孫中山先生應袁世凱之邀北上，由上海經水路在煙台做短暫停留。在煙台舉行的各界歡迎會上，中山先生有一個簡短的演說，其中對張裕稱讚有加：“欲商業興旺，必從製造業下手，如本埠張裕公司，設一大造酒場，製造葡萄酒，其工業不亞於法國之大廠，將來必可獲利。張君以一人之力，而能成此偉業，可謂中國製造業之進步。……”

歡迎會結束后，中山先生在各界人士的簇擁下參觀了張裕公司，他饒有興緻地品嘗了酒窖中陳釀的葡萄酒和白蘭地，頻頻點頭表示讚賞。

在工作樓的留言台前，張裕總經理張成卿早已吩咐眾人備好筆墨，把上好的宣紙裁作橫幅，恭候中山先生題詞。中山先生提起筆略作思忖，以雄勁的楷書寫下四個大字：“品重醴泉”。中山先生接着換了一支小筆寫出上款“題贈張裕公司”，然後在下款片落上“孫文”。隨行人員遞過所攜印章，中山先生蘸滿朱紅印泥，用力鈐蓋於“孫文”正下方。“品重醴泉”是孫中山唯一一次為中國企業題詞，題詞原件目前在煙台市博物館收藏，現為國家一級文物。

其實中山先生還有一次秘密的張裕之行，幾乎不為人知。據現已八十多歲的張成卿兒媳回憶，她多次聽家人說起過，辛亥革命前，中山先生曾神秘地出現在張家院內，穿着有些寒傖。張成卿一反常態，避開所有親朋，在自己書房裡與中山先生整整密談了一個下午，直到天黑中山先生才悄然離開。事後張成卿一再囑咐家人不行走漏風聲。

唐德剛先生《晚清七十年》記述：中山先生那時正在北美“致公總黨”支持之下，組織個“籌餉局”，到處巡迴講演革命，籌募軍餉。但據一些私人記述，中山此時日常生活都很難維持。這個說法恰好與上面回憶相符。

張弼士在南洋時就曾出巨資支持孫中山革命，其子張秩捃還是同盟會成員。把這幾件事聯繫起來看，若眉目便清晰多了：中山先生與張裕的關係原來此前早有鋪墊，這次慨然題詞顯然不是尋常客套，其中還纏繞着一段醇如陳釀的舊情。

1916年9月12日，張弼士在赴南洋籌辦中美銀行事務期間突發心絞痛，病逝於印尼。孫中山特派代表敬獻花圈並送輓聯：“美酒榮獲金獎，香飄萬國；怪傑贏得人心，流芳萬古。”

2002年，張裕110年大慶時，正值孫中山先生題詞90周年，特將張裕酒文化博物館其中一會議廳命名為“品重醴泉廳”。

2011年8月21日，張裕以“品重醴泉”為酒標，推出目前國內唯一一款歷史題材的收藏級葡萄酒——張裕百年酒窖1912品重醴泉干紅葡萄酒。發布會當天正好是100年前孫中山為張裕題贈“品重醴泉”的紀念日。

張裕百年酒窖干紅葡萄酒是張裕公司潛心打造最高端的收藏級葡萄酒，目前已經成為大國元首、政要訪華國宴的首選用酒。美國總統奧巴馬、俄羅斯總統普京、時任俄羅斯總統梅德韋傑夫、時任法國總統薩科齊、英國首相卡梅倫等諸多大國政要訪華期間的國宴用酒皆為張裕百年酒窖干紅。“世界第一CEO”傑克·韋爾奇及股神巴菲特均珍藏有張裕百年酒窖干紅。2010年10月26日的上海世博會聯合國日，一瓶收藏證書編號為“0019451024”（聯合國成立日）的張裕百年酒窖干紅葡萄酒被聯合國永久收藏。